Aşk-ı Tarif, Meze Tarifleri

Köz biberin fazla suyunu ve isli aromasını doğru yöneten beş meze tarifi; ölçüler, doku farkları ve servis eşleştirmeleriyle anlatılıyor.

Tavuğun pişirme yöntemine göre değişen meze seçimleri; ızgara, fırın, kanat, şinitzel ve soslu tavuk için beş dengeli menü.