acılı yoğurt

Közlenmiş patlıcanın hafif isli tadı, yoğurdun yumuşak dokusu ve belirgin acıyla birleşerek dolgun karakterli bir atom mezesi oluşturur. Patlıcan lezzetini kaybetmeden acıyı ve yoğurdu aynı kaşıkta buluşturan bu özel çeşit, klasik atomdan daha sebzeli ve yoğun yapısıyla ayrılır.