patlıcanlı salata

Közlenmiş patlıcanın yumuşak ve hafif isli dokusu, kırmızı biber ile yeşilliklerin canlılığıyla buluşur. Parça yapısını koruyan Patlıcan Salatası, patlıcan lezzetini yoğun sosların arkasına saklamadan sunan ferah ve iştah açıcı bir soğuk mezedir.