tahinli patlıcan

Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusunu tahinin dolgun ve kendine özgü aromasıyla buluşturan tahinli patlıcan ezme, dengeli lezzetiyle sıradan patlıcan mezelerinden ayrılır. Köz tadının belirgin kaldığı yoğun kıvamı, soğuk başlangıçlara ve zengin meze tabaklarına güçlü bir karakter kazandırır.