meze çeşitleri
41 sonuçtan 13-24 arası gösteriliyor
Süzme yoğurt, kuru nane ve sarımsak tozunun dengeli lezzetini bir araya getiren Haydari 200 g, yoğun kıvamlı ve kullanıma hazır bir yoğurtlu mezedir. Soğuk başlangıçlarda, karışık meze tabaklarında ve ana yemeklerin yanında servis edilebilir.
Nohut ve tahinin tok lezzeti; limonun ferahlığı, sarımsağın belirgin aroması ve kimyonun sıcak dokunuşuyla tamamlanır. Pürüzsüz, yoğun ve kaşıkta formunu koruyan Humus; meze tabaklarından ızgara servislerine kadar ana malzemesini açıkça hissettiren klasik bir lezzettir.
Aşk-ı Meze İçli Köfte, ince bulgurlu dış kaplaması ve orta yağlı kıyma, kuru soğan, iri dövülmüş ceviz ile baharatlardan oluşan dolgun iç harcıyla hazırlanır. Kızartıldığında çıtırlaşan dış yüzeyi ve belirgin iç harcıyla restoran, lokanta, otel, catering ve şarküteri işletmelerinin ara sıcak menülerine uygun profesyonel bir üründür.
Özenle hazırlanan kabakların yoğun kıvamlı yoğurtla buluştuğu kabak ezme; hafif sebze aroması, yumuşak dokusu ve ferah lezzetiyle öne çıkar. Kaşıkla kolayca porsiyonlanan yapısı, soğuk meze tabaklarına dengeli ve sade bir seçenek kazandırır.
Karides ve ahtapot parçaları, taze sebzeler ve özel sosla buluşarak deniz mahsulü tadı belirgin, canlı bir salata oluşturur. Karidesin dolgun yapısı ile ahtapotun etli dokusunu aynı porsiyonda birleştiren Karışık Deniz Ürünleri Salatası, balık sofralarında güçlü bir soğuk başlangıçtır.
Közlenmiş kapya biberin yumuşak dokusu ve belirgin köz aroması, doğal baharatlarla tamamlanan canlı bir salataya dönüşür. Biber lezzetini doğrudan hissettiren Köz Biber Salatası, sade yapısı ve renkli görünümüyle soğuk meze tabaklarında kolayca ayrılır.
Tane yapısını koruyan kuru börülceler, taze yeşillikler ve doğal baharatlarla canlı bir salata lezzetine kavuşur. Tok bakliyat dokusunu ferah bir tatla birleştiren Kuru Börülce Salatası, soğuk başlangıçlarda ve ana yemeklerin yanında doyurucu bir seçenektir.
Doğal mantarların kendine özgü aroması, taze yeşilliklerin canlı tadıyla bir araya gelir. Mantarın gerçek dokusunu koruyan Mantar Salatası, ferah lezzetiyle soğuk başlangıçlarda kolayca ayırt edilir.
Kırmızı mercimek, ince bulgur, taze yeşillikler, salça ve dengeli baharatlarla hazırlanan mercimek köftesi; yumuşak dokusu ve belirgin lezzetiyle öne çıkar. Doyurucu yapısı, kolay porsiyonlanması ve farklı mezelerle uyumu sayesinde zengin meze tabaklarının sevilen ürünlerinden biridir.
Taze kabak, doğal yeşillikler ve dengeli baharatlarla hazırlanan mücver; hafif kızarmış dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla kendine özgü bir lezzet sunar. Kabağın ferah tadını koruyan dolgun yapısıyla ara sıcak tabaklarına, meze sunumlarına ve paylaşım menülerine uyum sağlar.
Kırmızı pancarın kendine özgü tatlımsı lezzeti ve yumuşak sebze dokusu, sade bir meze karakteriyle sunulur. Canlı bordo rengini ana malzemesinden alan Pancar, soğuk salata tabaklarına hem belirgin bir tat hem de doğal bir renk kazandırır.
Ege patatesleri; taze yeşillik, soğan, marul ve özel baharatlarla harmanlanarak patatesin yumuşak dokusunu koruyan canlı bir salataya dönüşür. Doyurucu ancak ağırlaşmayan Patates Salatası, ızgara yemeklerin yanında ferah bir tat; karışık meze tabaklarında ise belirgin bir sebze dokusu sunar.
