meze
51 sonuçtan 25-36 arası gösteriliyor
Közlenmiş kapya biberin yumuşak dokusu ve belirgin köz aroması, doğal baharatlarla tamamlanan canlı bir salataya dönüşür. Biber lezzetini doğrudan hissettiren Köz Biber Salatası, sade yapısı ve renkli görünümüyle soğuk meze tabaklarında kolayca ayrılır.
Geleneksel yöntemlerle kurutulan biberlerin baharatlı ve dolgun iç harçla doldurulmasıyla hazırlanan kuru biber dolması, belirgin biber aroması ve yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Dengeli baharat yapısı ve doyurucu iç harcı sayesinde ara sıcak ve meze sunumlarına güçlü bir lezzet kazandırır.
Tane yapısını koruyan kuru börülceler, taze yeşillikler ve doğal baharatlarla canlı bir salata lezzetine kavuşur. Tok bakliyat dokusunu ferah bir tatla birleştiren Kuru Börülce Salatası, soğuk başlangıçlarda ve ana yemeklerin yanında doyurucu bir seçenektir.
Süzme yoğurdun dolgun kıvamı ile salatalığın taze ve serinletici lezzetini buluşturan Kuru Cacık, klasik cacıktan daha yoğun bir yapıya sahiptir. Kaşıkta formunu koruyan dokusu sayesinde meze tabaklarında belirgin durur; kebap, ızgara ve baharatlı yemeklerin yanında ferah bir denge sağlar.
Geleneksel yöntemlerle kurutulan patlıcanların baharatlı iç harçla doldurulmasıyla hazırlanan kuru patlıcan dolması, yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla sevilen meze çeşitlerinden biridir.
Mevsiminde seçilen lahana yapraklarının bulgur ve doğal yeşilliklerle hazırlanan iç harçla sarılmasıyla üretilen lahana sarması, yumuşak yapısı ve dengeli lezzetiyle geleneksel meze sofralarının sevilen ürünlerinden biridir.
Kırmızı mercimek, ince bulgur, taze yeşillikler, salça ve dengeli baharatlarla hazırlanan mercimek köftesi; yumuşak dokusu ve belirgin lezzetiyle öne çıkar. Doyurucu yapısı, kolay porsiyonlanması ve farklı mezelerle uyumu sayesinde zengin meze tabaklarının sevilen ürünlerinden biridir.
Taze kabak, doğal yeşillikler ve dengeli baharatlarla hazırlanan mücver; hafif kızarmış dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla kendine özgü bir lezzet sunar. Kabağın ferah tadını koruyan dolgun yapısıyla ara sıcak tabaklarına, meze sunumlarına ve paylaşım menülerine uyum sağlar.
Kırmızı pancarın kendine özgü tatlımsı lezzeti ve yumuşak sebze dokusu, sade bir meze karakteriyle sunulur. Canlı bordo rengini ana malzemesinden alan Pancar, soğuk salata tabaklarına hem belirgin bir tat hem de doğal bir renk kazandırır.
Ege patatesleri; taze yeşillik, soğan, marul ve özel baharatlarla harmanlanarak patatesin yumuşak dokusunu koruyan canlı bir salataya dönüşür. Doyurucu ancak ağırlaşmayan Patates Salatası, ızgara yemeklerin yanında ferah bir tat; karışık meze tabaklarında ise belirgin bir sebze dokusu sunar.
Patlıcanın yumuşak dokusu ve belirgin sebze tadı, doğal baharatlarla tamamlanarak kaşıkla rahatça alınan yoğun bir ezmeye dönüşür. Patlıcan Ezme; ekmekle servis edilen soğuk başlangıçlarda, karışık meze tabaklarında ve ızgara yemeklerin yanında patlıcan lezzetini öne çıkarır.
Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusu, süzme yoğurdun ferahlığı ve sarımsağın belirgin aroması aynı kaşıkta buluşur. Patlıcan Ezme 200 g; yoğun kıvamı, dengeli köz tadı ve kolay porsiyonlanan yapısıyla soğuk başlangıçlara karakter kazandırır.
