meze
51 sonuçtan 1-12 arası gösteriliyor
Domates, biber ve özel baharatların dengeli biçimde harmanlanmasıyla hazırlanan acı sos; yoğun kıvamı, belirgin sebze aroması ve kararında acılığıyla öne çıkar. Sıcak ekmekten serpme kahvaltı tabaklarına kadar farklı sunumlara uyum sağlayan güçlü bir kahvaltılık mezedir.
Domates, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve taze yeşillikler, baharatların verdiği belirgin acıyla buluşur. İnce dokusu ve canlı sebze lezzetiyle Acılı Ezme; kebap, ızgara ve sıcak başlangıçların yanında iştah açan güçlü bir eşlikçidir.
Domates, biber, kuru soğan ve maydanozun baharatlarla buluştuğu Acılı Ezme 200 g; sebze dokusunu kaybetmeyen kıvamı ve damakta belirginleşen acılığıyla sofraya canlı bir başlangıç getirir. Kebapların, ızgaraların ve sıcak ara ürünlerin yanında kullanıma hazır olarak servis edilebilir.
Doğal süzme yoğurt, havuç ve özel baharatlarla hazırlanan Akdeniz haydari; yoğun kıvamı, hafif sebze aroması ve ferah yoğurt lezzetiyle klasik haydariye farklı bir yorum kazandırır. Havuç parçalarının kattığı renkli görünüm ve dengeli doku, ürünü yoğurtlu meze tabaklarının özel lezzetlerinden biri haline getirir.
Özenle pişirilen ciğer parçaları, yumuşak dokusu ve baharatların belirgin aromasıyla klasik Arnavut Ciğeri lezzetini taşır. Meze tabağından sıcak başlangıç servisine kadar farklı sunumlarda kullanılabilen ürün, güçlü tadıyla menüde kendine hemen yer bulur.
Süzme yoğurt, mayonez, acı biber, sarımsak ve ayçiçek yağının dengeli birlikteliğini sunan Atom Meze 200 g, yoğun kıvamlı ve belirgin acılı bir yoğurtlu mezedir. Kebap, köfte, ızgara ve karışık meze tabaklarında soğuk olarak servis edilebilir.
Domates ve biber salçaları, ceviz, çemen otu ve özel baharatlarla hazırlanan çemen; yoğun aroması, kıvamlı yapısı ve dengeli acılığıyla öne çıkar. Sıcak ekmek üzerine sürülerek veya farklı kahvaltılıklarla birlikte sunularak kahvaltı sofralarına güçlü ve geleneksel bir lezzet kazandırır.
Beyaz tavuk eti, ceviz ve taze baharatların bir araya gelmesiyle hazırlanan Çerkez Tavuğu, yoğun kıvamı ve belirgin ceviz aromasıyla öne çıkar. Tavuk dokusunu koruyan yumuşak yapısı, ürünü hem tek başına sunulan doyurucu bir soğuk başlangıç hem de karışık meze tabaklarının güçlü bir parçası hâline getirir.
İnce bulgur, salça ve baharatlarla yoğrularak sıkı dokulu, aroması belirgin bir Çiğ Köfteye dönüşür. Formunu koruyan yapısı; marul, limon ve lavaşla yapılan klasik servisten karışık soğuk başlangıç tabaklarına kadar düzenli ve iştah açıcı sunumlar hazırlar.
Deniz börülcesinin kendine özgü tuzlu-ekşi tadı, zeytinyağlı yapısıyla sade ve ferah bir mezeye dönüşür. İnce, etli ve hafif diri dokusunu koruyan Deniz Börülcesi; özellikle balık servislerinde ve Ege mezelerinden oluşan soğuk başlangıç tabaklarında doğal bir uyum sağlar.
Yumuşaklığını koruyan enginar parçaları; kırmızı biber, mısır ve taze yeşilliklerle tamamlanır. Enginar Salatası, ferah sebze tadı, renkli görünümü ve ağızda hissedilen parça dokusuyla soğuk başlangıçlara canlı bir seçenek kazandırır.
Kuru baklanın yumuşak ve pürüzsüz dokusu, zeytinyağının verdiği ipeksi kıvamla buluşur. Sade favayı tamamlayıcı tekmil sunumuyla zenginleştiren Fava Tekmil, ferah başlayan ve damakta dolgunlaşan klasik bir Ege mezesidir.
