Mezeler
57 sonuçtan 49-57 arası gösteriliyor
Patlıcan, patates ve çarliston biberin domates sosuyla buluştuğu Şakşuka 200 g, sebze parçalarının belirgin kaldığı, dolgun ve soslu bir mezedir. Karışık meze tabaklarında, ızgara yemeklerin yanında ve ara sıcak sunumlarında değerlendirilebilir.
Semizotunun taze ve hafif bitkisel tadı, süzme yoğurdun yoğun kıvamıyla birleşir; ortaya serin, dolgun ve kaşıkla kolay servis edilen bir meze çıkar. Semiz Ezme, özellikle ızgara ve baharatlı yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olurken karışık meze tabaklarına yeşil ve belirgin bir karakter kazandırır.
Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusunu tahinin dolgun ve kendine özgü aromasıyla buluşturan tahinli patlıcan ezme, dengeli lezzetiyle sıradan patlıcan mezelerinden ayrılır. Köz tadının belirgin kaldığı yoğun kıvamı, soğuk başlangıçlara ve zengin meze tabaklarına güçlü bir karakter kazandırır.
Beyaz tavuk eti, sebzeler ve ölçülü baharatlarla hazırlanarak hafif ama doyurucu bir salataya dönüşür. Tavuk lezzetini geri plana atmayan Tavuk Salatası, ferah yapısı ve belirgin malzeme dokusuyla soğuk başlangıçlarda kendine ait bir tat sunar.
Tavuk etinin dolgun lezzeti, taze sebzelerin canlılığı ve baharatların aroması, yoğurdun yumuşak kıvamında buluşur. Tavuk Special; tavuk dokusunun hissedildiği, serin ve doyurucu yapısıyla klasik tavuk salatalarından ayrılan özel bir soğuk mezedir.
Özenle seçilen asma yapraklarının dengeli iç harç ve doğal baharatlarla sarılmasıyla hazırlanan yaprak sarma, yaprağın kendine özgü aroması ile yumuşak ve dolgun dokuyu bir araya getirir. Düzenli porsiyon yapısı ve geleneksel lezzetiyle ara sıcak tabaklarına, meze sunumlarına ve paylaşım menülerine uyum sağlar.
Közlenmiş biberlerin yoğurt ve doğal baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan yoğurtlu köz biber, biberin hafif isli aromasını yoğurdun yumuşak ve ferah dokusuyla buluşturur. Dengeli kıvamı, belirgin biber lezzeti ve renkli görünümüyle yoğurtlu meze tabaklarını tamamlar.
Patlıcan, kabak ve patatesin kendine özgü dokusunu sarımsaklı yoğurdun ferah lezzetiyle buluşturan yoğurtlu şakşuka, sebze çeşitliliğiyle dolgun bir meze sunar. Domates sosunun kattığı hafif ekşilik ve renk, yoğurdun yumuşak tadıyla dengelenerek her kaşıkta farklı sebze lezzetlerinin hissedildiği zengin bir yapı oluşturur.
Yeşil biberlerin doğal süzme yoğurt ve dengeli baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan yoğurtlu yeşil biber, biberin canlı sebze lezzetini yoğurdun ferah tadıyla buluşturur. Biber parçalarının belirgin kaldığı dolgun yapısı, ürüne hem kaşıkta hissedilen bir doku hem de klasik yoğurtlu mezelerden ayrılan kendine özgü bir karakter kazandırır.
