Acılı Ezme 200 g

Acılı Ezme 200 g, domatesin sulu ve yumuşak yapısını biberin canlı aroması, kuru soğanın keskinliği ve maydanozun ferah dokunuşuyla bir araya getiren sebzeli bir mezedir. Domates-biber salçası ürüne daha yoğun bir renk ve lezzet kazandırırken baharat karışımı, ezmenin adını taşıyan belirgin acılığı tamamlar.

Bu üründe acı, sebzelerin önüne geçip bütün tatları tek noktada toplamaz. Önce domates ve biberin lezzeti hissedilir, ardından kuru soğan ve baharatların daha güçlü karakteri ortaya çıkar. Sonuç; yalnızca yakıcı olmakla yetinmeyen, sebzesi ve dokusu da fark edilen dengeli bir acılı ezmedir.

Acıdan Önce Sebze Lezzeti Gelir

İyi bir Acılı Ezme’nin karakteri yalnızca ne kadar acı olduğuyla ölçülmez. Domates, biber, kuru soğan ve maydanozun ayrı ayrı hissedilmesi; ürünün acı sos görünümüne bürünmeden gerçek bir sebze mezesi olarak kalmasını sağlar.

Domates karışıma yumuşaklık ve doğal bir sululuk verir. Biber, ürünün daha canlı ve belirgin sebze tarafını oluşturur. Kuru soğan lezzete keskinlik kazandırırken maydanoz, yoğun baharat yapısının arasında daha ferah bir geçiş meydana getirir.

Domates-Biber Salçasıyla Derinleşen Tat

Domates-biber salçası, Acılı Ezme’ye yalnızca koyu kırmızı bir görünüm kazandırmaz. Sebzelerin doğal tadını daha yoğun bir zeminde birleştirir ve ürünün ekmek veya lavaşla alındığında lezzetini kaybetmemesine yardımcı olur.

Salçanın yoğunluğu domatesin doğal yumuşaklığıyla dengelenir. Ayçiçek yağı malzemelerin birbiriyle bütünleşmesini sağlarken baharat karışımı, sebze tadının arkasından gelen belirgin ve kalıcı bir acı oluşturur.

Ne Salata Kadar İri Ne Sos Kadar Pürüzsüz

Acılı Ezme, iri doğranmış bir salata ile tamamen pürüzsüz bir sos arasında kendine ait bir kıvama sahiptir. Sebzeler ürün içinde fark edilir ancak birbirinden kopuk parçalar hâlinde kalmaz. Bu yapı, her kaşıkta domates, biber, soğan ve baharat lezzetinin birlikte alınmasını sağlar.

Ezme dokusu sayesinde ürün ekmek ve lavaşla kolayca alınabilir. Servis tabağına aktarıldığında hızla akıp yayılmaması, küçük meze kaselerinde ve farklı çeşitlerin bir arada bulunduğu paylaşım tabaklarında düzenli biçimde sunulmasına yardımcı olur.

Kebap Sofrasının Sessiz Olmayan Eşlikçisi

Acılı Ezme; kebap, köfte, tavuk ve farklı ızgara çeşitlerinin yanında güçlü bir sebze eşlikçisi olarak sunulabilir. Domates ve maydanoz sıcak yemeklerin yoğunluğuna daha canlı bir karşılık verirken baharatlı acılık, ana yemeğin lezzetini destekleyen belirgin bir geçiş oluşturur.

İçli köfte, börek ve kızartma gibi yoğun ara sıcakların yanında kullanıldığında tabağa hem sebze dokusu hem de daha keskin bir tat ekler. Karışık meze sunumlarında ise yoğurtlu ve daha yumuşak lezzetler arasında dikkat çeken güçlü bir seçenek hâline gelir.

Acılı Ezme ile Atom Aynı Lezzet Değildir

Acılı Ezme ile Acılı Yoğurt Atom aynı acılı meze grubunda bulunsa da ürün yapıları tamamen farklıdır. Atomda süzme yoğurdun yoğun ve serin kıvamı ön plandayken Acılı Ezme’de domates, biber, kuru soğan ve baharatların daha canlı sebze karakteri hissedilir.

Daha dengeli bir meze tabağı oluşturmak için Acılı Ezme, haydari gibi yoğun kıvamlı yoğurtlu bir ürünle birlikte sunulabilir. Haydarinin ferah yapısı ile ezmenin domatesli acılığı, aynı tabakta birbirini tekrar etmeyen iki farklı lezzet oluşturur.

Meze mi Salata mı?

Acılı Ezme, kullanım biçimine göre hem sebzeli bir soğuk meze hem de ince dokulu bir salata eşlikçisi olarak değerlendirilebilir. Domates, biber, soğan ve maydanozdan gelen sebze yapısı salata karakterini korurken baharatlı kıvamı ürünü klasik doğranmış salatalardan ayırır.

Farklı sebzeli seçeneklerle birlikte sunulmak istendiğinde Aşk-ı Meze’nin salata çeşitleri içerisinde yer alan diğer ürünlerle dengeli bir seçki hazırlanabilir.

Acılı Ezme 200 Gram Ambalaj

Aşk-ı Meze Acılı Ezme, 200 gramlık kapalı ambalajında kullanıma hazır olarak sunulur. Servis öncesinde uygun bir meze tabağına veya kâseye alınabilir. Sebzeli ve ezme kıvamındaki yapısı sayesinde ürün kolayca porsiyonlanır ve karışık sunumlara doğrudan eklenebilir.

İçindekiler ve Alerjen Bilgisi

İçindekiler: Domates, kuru soğan, biber, domates-biber salçası, maydanoz, sitrik asit E330, ayçiçek yağı, baharat karışımı ve tuz.

Alerjen uyarısı: Süt ve süt ürünleri, yumurta ve ürünleri ile hardal içerir. İz miktarda fıstık, ceviz, gluten, susam ve kereviz içerebilir.

Muhafaza Koşulları

Ürün, ambalaj açılmadan önce ve açıldıktan sonra 0 °C ile 4 °C arasında muhafaza edilmelidir. Ambalaj açıldıktan sonra iki gün içerisinde tüketilmelidir. Son tüketim tarihi ve parti numarası ambalaj üzerinde yer alır. Bozuk veya hasarlı ambalajlı ürünler kullanılmamalıdır.